Im April 2004 trat der Fachbeirat des ÖBZ zu seiner Gründungssitzung zusammen. Das ÖBZ hat damit ein dauerhaftes, fachkundiges Beratungsgremium, das das Zentrum in grundlegenden Fragen berät und unterstützt. Der Fachbeirat tritt in der Regel zweimal jährlich zusammen. Neben den Mitgliedern des Fachbeirates nehmen die Leiter der MVHS und des MUZ im ÖBZ, der Vorstand des MUZ und die Geschäftsführung der MVHS an den Sitzungen teil. Es wird jeweils über Themen beraten, die für die aktuelle Arbeit und die zukünftige Ausrichtung des ÖBZ von Bedeutung sind.
Mitglieder des Fachbeirates sind Persönlichkeiten aus den Bereichen Umwelt- und Nachhaltigkeitsbildung, Natur-, Wirtschafts- und Geisteswissenschaften, Umweltinitiativen und Medien.
Prof. em. Dr. Christiane Busch-Lüty
Ehem. Lehrstuhlinhaberin für ökologische Ökonomie an der Universität der Bundeswehr in Neubiberg, derzeit ehrenamtlich in einer Vielzahl von Ämtern und Funktionen an der Schnittstelle von Wissenschaft, Wirtschaft und Ökologie tätig (z.B. Vorstandsmitglied der Vereinigung für Ökologischen Wirtschaftsforschung, von Global Challenges Network u.a.).
Edwin Busl
Gymnasiallehrer und Fachbetreuer für Wirtschafts- und Rechtslehre, Erdkunde und Ethik, Initiator des Umweltnetzes München-Ost und aktiv in verschiedenen Umweltinitativen, u.a. bei Luxx e.V.
Prof. Dr. Harald Lesch
Leiter der Universitätssternwarte München. Er unterrichtet an der Ludwig-Maximilian-Universität München Physik und Philosophie.
Steffi Kreuzinger
Umweltpädagogin bei Ökoprojekt-MobilSpiel e.V.
Dr. Daniela Rippl
Leiterin des Fachbereichs Wissenschaft im Kulturreferat der Landeshauptstadt München
Wolfgang Roth
Leiter des Ressorts Umweltpolitik bei der Süddeutschen Zeitung
Prof. Ingrid Schegk
Landschaftsarchitektin BDLA, Professorin für „Baukonstruktion und Entwerfen“ am Fachbereich Landschaftsarchitektur der Fachhochschule Weihenstephan, Vizepräsidentin der Fachhochschule Freising-Weihenstephan
