M323510 - Der Kräuterführerschein: Frühling - Achtung Terminverschiebung auf 2022!

Kurs verlegt auf Frühjahr 2022, Reihe beginnt am 19.6.21 mit dem Sommerkurs!

Samstag, 9.4.2022 / 10.00 bis 18.00 Uhr

Die frischen, jungen Wildkräuter haben blutreinigende und entgiftende Wirkungen. Heute lernen Sie die Erkennungsmerkmale von ca. 10 Kräutern. Wir bereiten eine Wildkräutersuppe, ein Pesto und einen Salat zu. Im Praxisteil gibt es grundlegende Informationen zum Sammeln und Aufbewahren von Kräutern und wie man Teemischungen erstellt. Wenn Sie an allen 4 Modulen teilgenommen haben, erhalten Sie heute auf Wunsch das Zertifikat "Kräuterführerschein für Anfänger*innen".

Veranstaltungsart: Samstagsseminar
Veranstalter: MVHS
DozentIn: Christine Nimmerfall
Kosten: € 85.- zzgl. ca. € 10.- Materialgeld je Kurstag, wird im Kurs abgerechnet
Verfügbare Plätze: 12
Anmeldung: Anmeldung bei der MVHS erforderlich
Weitere Hinweise: Bitte mitbringen: wetterangepasste Kleidung und Schuhwerk, Sonnen-, Regen- und Zeckenschutz (für die Exkursion), Schreibzeug, Keramikmesser, Holzbrettchen, Brotzeit und Getränke.
 Barrierefreier Zugang


Kompaktkurs: Der Kräuterführerschein - Einstieg in die Welt der Kräuter (M323509)
Kräuterkunde für Anfänger in vier Modulen - Beginn im Sommer 2021

Sie erfahren Grundlegendes über mindestens 40 Wildkräuter, Küchen- und Heilkräuter. Jedes Modul beinhaltet eine theoretische Einführung mit genauen Erkennungsmerkmalen, eine Exkursion, Zubereitung von einfachen kulinarischen Speisen wie z.B. Neun-Kräuter-Suppe, Pesto, Aufstriche etc. und volksheilkundliche Zubereitungen wie Salbe, Tinktur, einfache Teemischungen, Heilwein, Oxymel. Bei Teilnahme an allen Modulen erhalten Sie das Zertifikat "Kräuterführerschein für Anfänger". Dieser Kurs kann sowohl als preisgünstiger Kompaktkurs gebucht werden als auch jeder Kurstermin einzeln.

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