Natur und Garten - Urban Gardening

Selbstversorgung aus dem eigenen Garten liegt voll im Trend, verlangt aber viel Wissen und Geschick, damit die Mühen auch von Erfolg gekrönt werden. Unsere Veranstaltungsreihe bietet interessierten Gartenneulingen eine fundierte, theoretische und praktische Einführung und begleitet Sie kompetent durch das Gartenjahr.


Gesunde Würze selbst gemacht
Gartenprodukte konservieren und veredeln

Holen Sie sich einen kleinen und feinen Vorrat gesunden Geschmacks in Ihre Küche, mit selbst hergestellten Würz-Variationen aus Bio-Gemüse, Kräutern und Gewürzen, hochwertigen Ölen und unraffiniertem Salz. Ob Suppenwürze, Kräutersalze, aromatisierte Öle, Thai-Curry-Paste, Barbecue-Soße oder Kürbis-Ketchup - garantiert ohne die Verwendung von Geschmacksverstärkern, Farb-, und Konservierungsstoffen! Sie erhalten viele Tipps zur Konservierung und die Rezepte für zu Hause zum Nachmachen.

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Sa, 1.10.2022
Samstagsseminar


Gesunde Würze selbst gemacht
Gartenprodukte konservieren und veredeln

Holen Sie sich einen kleinen und feinen Vorrat gesunden Geschmacks in Ihre Küche, mit selbst hergestellten Würz-Variationen aus Bio-Gemüse, Kräutern und Gewürzen, hochwertigen Ölen und unraffiniertem Salz. Ob Suppenwürze, Kräutersalze, aromatisierte Öle, Thai-Curry-Paste, Barbecue-Soße oder Kürbis-Ketchup - garantiert ohne die Verwendung von Geschmacksverstärkern, Farb-, und Konservierungsstoffen! Sie erhalten viele Tipps zur Konservierung und die Rezepte für zu Hause zum Nachmachen.

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Sa, 8.10.2022
Samstagsseminar


Der Bodenkoffer
Ein Workshop für das Netzwerk der urbanen Gärten München

Wollt ihr euren Gartenboden verstehen lernen? Wir unterstützen urbane Gärtner*innen bei ihrer Bodenpflege mit dem Projekt „Boden begreifen. Boden verstehen“ und einem Werkzeug zum besseren Verstehen des Bodens. Dank der finanziellen Förderung der anstiftung steht für das Netzwerk der urbanen Gärten München mit dem „Bodenkoffer“ ein schönes didaktisches Werkzeug zur Verfügung. Um zu erfahren, wie man mithilfe des Bodenkoffers den eigenen Gartenboden besser verstehen kann, bieten wir diesen Workshop an. Die Geografin und urbane Gärtnerin Ruth Mahla („BODEN.KENNEN.LERNEN“) ist erfahrene Bodenkundlerin und Gartenpädagogin. Sie bietet im Rahmen des Projekts Workshops zur Bodenuntersuchung mit dem Bodenkoffer an. Die Benutzung des Bodenkoffers wird angeleitet, sodass urbane Gärtner*innen ihre Gartenböden selbst analysieren können, Interessierte können nach Absprache den Bodenkoffer anschließend für ihren urbanen Garten ausleihen. Die zwei Stunden sind reine Workshop-Zeit, anschließend bleibt die Referentin gerne für weitere Fragen, Erfahrungsaustausch und einen Umtrunk da. Die Veranstaltungen finden auch bei leichteren Regen statt, da es Unterstellmöglichkeiten gibt. Bei Starkregen melden wir uns vorher nochmal.

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Sa, 22.10.2022
Workshop


Pflanz- und Anbauplanung
Eine geschickte Anbauplanung in Form von Fruchtfolgen und Mischkulturen ermöglicht eine optimale Ausnutzung der Fläche im Gemüsegarten. Die Kombination von Vor-, Haupt- und Nachkulturen wird dargestellt und erläutert, welche Gemüsearten und Begleitpflanzen sich ergänzen. Sie erhalten einen Überblick von den ersten Saaten bis hin zu Überwinterungsgemüse mit Anbaubeispielen für Freiland und Gewächshaus, sowie einen Saisonkalender mit Aussaat- und Pflanzterminen. Sollte es die Situation erfordern, kann dieser Kurs online stattfinden.

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Fr, 10.2.2023
Seminar