Natur und Garten - Urban Gardening

Selbstversorgung aus dem eigenen Garten liegt voll im Trend, verlangt aber viel Wissen und Geschick, damit die Mühen auch von Erfolg gekrönt werden. Unsere Veranstaltungsreihe bietet interessierten Gartenneulingen eine fundierte, theoretische und praktische Einführung und begleitet Sie kompetent durch das Gartenjahr.


Wintergemüse für kleine Gärten, Balkon und Terrasse
Frisches Grün für den Winter lässt sich auch auf kleinstem Raum, sogar in Kästen und Töpfen kultivieren. Viele Salate und Blattgemüse eignen sich dabei besonders gut für einen Anbau in der zweiten Jahreshälfte oder für die Überwinterung mit frühzeitiger Ernte im neuen Jahr. Im Vortrag werden geeignete, kältetolerante Sorten mit ihren Aussaat- und Erntezeiten vorgestellt, ebenso verschiedene Anbaumethoden wie Baby-Leaf sowie Möglichkeiten für einen Winterschutz. Im Praxisteil können Sie interessante Wintergemüsesorten für zu Hause ansäen.

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Fr, 9.7.2021
Seminar


Guter Boden: Grundlage erfolgreichen Gärtnerns
Fruchtbarer Boden bildet mit Wasser und Luft die Grundlage von etwa 95% unserer Ernährung. Ein lebendiger Boden mit aktivem Nährstoffkreislauf ist viel wertvoller für alle Gärtner als Spezialdünger. Eine auf den Bodenzustand aufbauende Bodenpflege hat einen lebendigen Boden zum Ziel, der über einen geschlossenen Nährstoffkreislauf mit gutem Wasserhaltevermögen die Pflanzen in optimaler Form versorgt und die Pflanzengesundheit fördert. Mit dem erworbenen Grundlagenwissen über Bodenarten und ihre Eigenschaften führen Sie an einer mitgebrachten Mischprobe aus dem eigenen Garten grundlegende Analysen durch und erhalten Hinweise zur Bodenverbesserung.

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Fr, 23.7.2021
Seminar


Konservieren und Verarbeiten von Gartenprodukten - der Sommer im Glas
Im Spätsommer und Herbst beschert uns der Garten oft überreiche Ernte. Damit wir unsere selbst erzeugten Früchte und Gemüse auch in der kalten Jahreszeit genießen können ist es gut, eine Vielzahl von bewährten Aufbewahrungs-, Lager- und Konservierungsmethoden zu kennen. Anschließend erwerben Sie beim Einlegen in Öl, essigsauren Einmachen und bei der Herstellung von Suppenwürze, Salsa und Kürbisketchup auch gleich praktische Kenntnisse in der Konservierung.

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Fr, 17.9.2021
Workshop


Anlage eines Obstgartens
Obst ist gesund und schmeckt besonders gut, wenn man es am selbst gepflanzten Baum heranwachsen sieht. Doch die Anlage eines Obstgartens will durchdacht sein: Was wünsche ich mir? Wie viel Platz habe ich? Welche Arbeiten fallen rund ums Jahr an? Welche Arten und Sorten passen zu meinem Boden? Soll es nur Nasch- oder auch Lagerobst sein? Wie ernte ich Obst ohne Einsatz von Pestiziden? Lernen Sie die natürlichen Gegenspieler vieler Krankheiten und Schädlinge kennen und geben Sie in Ihrem Garten den Nützlingen ein Zuhause. Lassen Sie sich begeistern und genießen bald Ihr eigenes Obst!

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Sa, 25.9.2021
Samstagsseminar


Netzwerk-Treffen Urbane Gärten München
Vernetzen, austauschen, gemeinsam aktiv werden

Das Netzwerk Urbane Gärten München lädt jedes Jahr im Frühjahr und Herbst zum offenen Treffen und Austausch aller Münchner Gärtner/innen und Garteninteressierten ins Ökologische Bildungszentrum ein. Im Mittelpunkt stehen dabei das Kennenlernen, Austauschen von Informationen und Erfahrungen sowie die Planung gemeinsamer Aktivitäten. Ziel ist, die vielfältigen Gärten und ihre Bedeutung in der Stadtgesellschaft sichtbarer zu machen. Neben dem praktischen und strategischen Vorgehen in der Landeshauptstadt werden auch überlokale Initiativen und Entwicklungen diskutiert. Das Netzwerk wird unterstützt durch die Stiftungsinitiative Urbane Gärten München (www.urbane-gaerten-muenchen.de).

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Fr, 22.10.2021
Netzwerk-Treffen