S383025 - Die Erde retten mit Messer und Gabel

Kochkurs " Planetary Health Diet"

Samstag, 7.9.2024 / 10.00 bis 15.30 Uhr

Für eine Ernährung, bei der wir unseren Planeten nicht vorzeitig "aufessen", braucht es neue Rezepte! Entdecken Sie Genuss mit ausgewogenen Gerichten aus knackigem Gemüse, wertvollen Hülsenfrüchten und sättigenden Getreideprodukten. Unser vegetarisches "Weltrettermenü": Smokey-Algen-Karotten, Tempeh mit Mandelkruste und Cranberrysoße, Lupinen-Pilz-Ragout und Kidney-Bohnen-Mandel-Brownies. Es ist klimafreundlich, da durch die Zutaten wenig CO2 freigesetzt wird und wirkt außerdem regenerierend auf unseren Körper und unsere Gesundheit. Alle Zutaten stammen aus Bio-Anbau, wenn möglich aus der Region.

Veranstaltungsart: Samstagsseminar
Veranstalter: MVHS
DozentIn: Brigitte Kanning
Kosten: € 41.- zuzüglich € 20.- Materialgeld
Verfügbare Plätze: 10
Anmeldung: Anmeldung bei der MVHS erforderlich