W383150 - Vegane Rezepte von Afrika bis Orient

Mittwoch, 25.3.2026 / 17.00 bis 21.00 Uhr

Viele traditionelle Gerichte von der Westküste Afrikas bis zum Nahen Osten kommen ganz ohne tierische Produkte aus. Entdecken Sie mit uns die orientalisch-vegane Küche: bunt, aromatisch und unkompliziert. In Afrika sind Teff, Quinoa, Bulgur und Bohnen zentrale Zutaten. Die orientalische Küche vereint Einflüsse aus Ost und West mit vielfältigem Gemüse, Obst und Gewürzen. Gemeinsam kochen wir mit Auberginen, Tahin, Kichererbsen, Granatapfel und Minze authentische, aromatische Gerichte - möglichst in Bio-Qualität.

Veranstaltungsart: Seminar
Veranstalter: MVHS
DozentIn: Bianca Meraner
Kosten: 51,00
Verfügbare Plätze: 10
Anmeldung: Anmeldung bei der MVHS erforderlich
Weitere Hinweise: Bitte mitbringen: evtl. Schürze und kleine Vorratsdose(n)