Montag, 7.12.2026 / 18.00 bis 21.00 Uhr
Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze. Sie erfahren alles Wissenswerte von den geschichtlichen Hintergründen bis zur Sensorik (Optik, Geruch, Geschmack, Wirkung), Einkauf, Lagerung, Verarbeitung und Qualitätssicherung. Testen Sie, ob Sie die unterschiedlichen Aromen erkennen können, und lernen Sie, wie man Gewürze kombinieren und in der Küche am Besten verwenden kann. Im Praxis-Workshop stellen wir eine Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen und eine aus dem arabischen Raum her, damit Sie zu Hause aromatische Gerichte zubereiten können.
| Veranstaltungsart: | Seminar |
| Veranstalter: | MVHS |
| DozentIn: | Bianca Meraner |
| Kosten: | € 27.- zuzüglich € 14.- Materialgeld |
| Verfügbare Plätze: | 12 |
| Anmeldung: | Anmeldung bei der MVHS erforderlich  |
| Weitere Hinweise: | Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und kleine Vorratsdose(n) |