Freitag, 20.11.2026 / 17.30 bis 21.00 Uhr
Algen sind weit mehr als eine Sushi-Zutat: In Ländern wie Japan, Wales oder Irland gehören sie seit Jahrhunderten zur Alltagsküche. Ihr unverwechselbares Aroma und ihre wertvollen Inhaltsstoffe-etwa Jod, pflanzliches Eiweiß oder Omega-3-Fettsäuren-bereichern Suppen, Salate und Hauptgerichte. In diesem Kurs entdecken Sie „das andere Gemüse aus dem Meer“. Sie erfahren, wie man Algen richtig auswählt, vorbereitet und kombiniert. Mit Rezepten aus aller Welt zeigt der Kurs, wie vielseitig, modern und alltagstauglich Meeresalgen sein können.
| Veranstaltungsart: | Seminar |
| Veranstalter: | MVHS |
| DozentIn: | Susanne Kiehl |
| Kosten: | € 32.- zuzüglich € 28.- Materialgeld |
| Verfügbare Plätze: | 10 |
| Anmeldung: | Anmeldung bei der MVHS erforderlich  |
| Weitere Hinweise: | Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und kleine Vorratsdose(n) |